Genuss verbindet
Das beste am Norden:
Unsere guten Kartoffeln
Hinter der Marke Young Potato Farmers stehen die drei Vertragslandwirte Tabea, Arne und Henning. Gemeinsam mit Wernsing als Produzent entstehen die Tiefkühl-Kartoffelprodukte Lange Larrys (neu), Tolle Taler, Freche Fritten und Dolle Dippers. Die enge Zusammenarbeit verbindet regionale Landwirtschaft mit moderner Lebensmittelproduktion und schafft die Grundlage für hochwertige Produkte, transparente Lieferketten und verantwortungsvolles Handeln entlang der gesamten Wertschöpfungskette.
Mehr Informationen über Wernsing findest du auf der offiziellen Website www.wernsing.de. Dort erfährst du einiges über Karrieremöglichkeiten, Nachhaltigkeitsaktivitäten, die Unternehmenskultur und die Vielfalt der Wernsing-Produktwelt.
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Hast du schon unseren neuen Instagram-Kanal entdeckt?
Nein? Dann wird es höchste Zeit! Neben einfachen, leckeren Rezeptvorschlägen mit unseren Kartoffelprodukten erfährst du dort auch, was uns aktuell bewegt und wie wir unseren Tag auf Hof und Feld verbringen.
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Young Potato Farmers (@young_potato_farmers)
Young Potato Farmers
MAHLZEIT VOM FELD NEBENAN
Wir (Tabea, Arne und Henning) beliefern Wernsing mehrmals in der Woche mit leckeren Kartoffeln. Die Entfernung zwischen unseren Höfen und dem Unternehmen beträgt weniger als 100 km.
Wusstest du, dass es durchschnittlich ca. 120 Minuten dauert, um die angelieferten Kartoffeln zu Pommesstäbchen zu verarbeiten?
Du möchtest erfahren, warum wir uns für eine landwirtschaftliche Ausbildung entschieden haben und was diesen Beruf für uns so besonders macht? Dann klick einfach auf die Standort-Bilder und erfahre mehr :-)
Unsere Philosophie / Werte
Die Kartoffel ist ein Grundnahrungsmittel und Rohstoff für Produkte wie beispielsweise Pommes frites und Salat. Wir haben uns zum Ziel gesetzt, unseren jeweiligen Familienbetrieb weiterzuführen. Diese Entscheidung setzt vor allem ein gutes Bauchgefühl vorraus, denn jedes Kartoffeljahr verläuft anders …
Willkommen bei uns auf'm Hof
Einblicke hinter die Hof-Kulissen bei Henning in Wildeshausen.
Frisch vom Feld – So funktioniert die Kartoffelernte bei Henning!
Von der Ernte ins Lager – So läuft's bei Henning ab.
Die vier Jahreszeiten der Kartoffel bei Henning.
Tabea's kartoffeliger Hofalltag in Mühlen.
Zeit für die Kartoffelernte bei Tabea in Mühlen.
Die vier Jahreszeiten der Kartoffel bei Tabea.
Arne zeigt uns, was hinter den Toren seines Hofes in Diepholz passiert.
Kartoffel-Lieferungsprozess mit Arne – Ab geht's Richtung Addrup!
Die vier Jahreszeiten der Kartoffel bei Arne.
kartoffelige Ideen für deine nächste Kochsession
Aussaat & Pflanzung
Mehr als „einfach“ drauf lospflanzen! Alle wichtigen Vorbereitungen für die Pflanzung sind erfolgt, das Wetter spielt mit und eine Bodentemperatur von…
Wachstum
Wachsen oder nicht wachsen, das ist hier die Frage! Die Temperaturen steigen und bei Wernsing werden die ersten neuen Kartoffeln aus den Frühregionen schon geliefert…
Ernte
Auf den Feldern sind im September die Kartoffelbestände reif. Unsere Anbauberater Jana und Thorsten sammeln nun Proben und bestimmen Ertrag, Sortierung und Stärkegehalt…
Einlagerung
Sind die Kartoffeln geerntet und sollen nicht unmittelbar in die Fabrik, werden sie eingelagert, um dann zum späteren Zeitpunkt verarbeitet zu werden…
Produkte
- Der Anbau der Kartoffeln erfolgt bei den Vertragspartnern (m/w/d) nach zertifizierten Standards wie z. B. GlobalG.A.P.
- Die Vertragspartner (m/w/d) befinden sich im Umkreis von 100 Kilometern (vom Hof zur Produktion im Kartoffelweg)
- Stetiges Bestreben der Vermeidung und Verminderung von Emissionen entlang der Wertschöpfungskette
Freche Fritten
Tolle Taler
Dolle Dippers
Nachhaltigkeit
Werte
Die Marke Young Potato Farmers steht für langfristige Kooperationen und eine enge Zusammenarbeit entlang der gesamten landwirtschaftlichen Wertschöpfungskette. Unser Anspruch ist es, Strukturen zu schaffen, die nachvollziehbar, verantwortungsbewusst und dauerhaft tragfähig sind.
Nachhaltigkeit verstehen wir dabei nicht als fest definierten Zustand, sondern als einen fortlaufenden Orientierungsrahmen für unsere Zusammenarbeit und Weiterentwicklung. Gemeinsam mit unseren Partnern arbeiten wir daran, Prozesse kontinuierlich weiterzuentwickeln und Verantwortung entlang der gesamten Lieferkette zu übernehmen.
Die Kartoffeln für unsere Young Potato Farmers-Produkte stammen von Vertragslandwirt*innen, deren Höfe weniger als 100 Kilometer vom Produktionsstandort in Addrup entfernt liegen. So schaffen wir kurze Transportwege und stärken gleichzeitig die regionale Landwirtschaft.
Für uns ist Nachhaltigkeit kein kurzfristiger Trend, sondern ein langfristiger Maßstab für unser Handeln. Sie erfordert sorgfältige Abwägungen, Lernbereitschaft und einen offenen Umgang mit Zielkonflikten – heute und in Zukunft.
Umweltschutz
Der Schutz unserer Umwelt ist ein wichtiger Bestandteil unseres Handelns. Gemeinsam mit unseren Partnern setzen wir auf einen verantwortungsvollen Umgang mit Ressourcen und entwickeln unsere Prozesse kontinuierlich weiter.
Am Produktionsstandort in Addrup beziehen wir ausschließlich Strom aus erneuerbaren Energien. Darüber hinaus nutzen wir selbst erzeugte erneuerbare Energie aus eigenen Anlagen, beispielsweise Photovoltaikanlagen oder Windkraftanlagen.
Auch im Anbau begleiten wir unsere Vertragslandwirt*innen aktiv: Unsere Anbauberatung unterstützt sie unter anderem bei Fragen zu Biodiversitätsmaßnahmen, Bodenschutz und einem effizienten Einsatz von Ressourcen.
Gemeinschaft
Gemeinschaft bedeutet für uns, Verantwortung gemeinsam zu gestalten – mit unseren Vertragslandwirt*innen, Partnern und allen Beteiligten entlang der Wertschöpfungskette.
Durch langfristige Lieferbeziehungen und verlässliche Vermarktungsstrukturen gestalten wir die Zusammenarbeit mit jungen Landwirt*innen langfristig und setzen auf einen regelmäßigen Austausch entlang der Wertschöpfungskette.
Über unsere Social-Media-Kanäle geben wir Einblicke in den Arbeitsalltag unserer Landwirte und machen moderne Landwirtschaft transparent und erlebbar.
Zukunft
Wir investieren kontinuierlich in die Weiterentwicklung unserer Produkte und Prozesse, um auch künftig einen verantwortungsvollen Umgang mit Ressourcen und eine langfristige Unternehmensentwicklung zu unterstützen.
Ein besonderer Meilenstein ist die Auszeichnung als Finalist beim Deutschen Nachhaltigkeitspreis Produkte 2026. Sie unterstreicht unseren Anspruch, Nachhaltigkeitsaspekte bei der Weiterentwicklung unserer Produkte und Prozesse zu berücksichtigen.
Darüber hinaus setzen wir am Produktionsstandort auf Digitalisierung und Automatisierung, um Prozesse effizient zu gestalten und unsere Zukunftsfähigkeit kontinuierlich auszubauen.
Hungrig auf mehr? www.wernsing.de/nachhaltigkeit